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2018年1月29日 星期一

[食譜] 玉米炒紅蘿蔔。美味便當菜!

新鮮玉米加紅蘿蔔、甜椒清炒,滋味香甜,也很適合當作便當菜,蒸過還是很好吃!
我喜歡事先把紅蘿蔔蒸熟,讓這道菜炒起來不花太多時間,就輕鬆完成!




[食材]
玉米1條
紅蘿蔔1小塊
甜椒1/4個
鹽酌量
橄欖油1大匙

[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁,放入電鍋用一杯水蒸到軟透。
2.將新鮮玉米粒切下來、甜椒切丁備用。


切新鮮玉米粒其實不難,首先找到一排最直的玉米,從那邊下手!第一排切出來後,之後就順著切就容易多了!






3.熱鍋後倒入橄欖油,將玉米、甜椒放入拌炒3分鐘。
4.加入蒸熟的紅蘿蔔丁與鹽拌炒3分鐘即完成。




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2018年1月28日 星期日

[食記] 大戶屋新店家樂福店。日式定食、平板點餐。一個人用餐也可以很優雅!

戶屋也展店來到新店家樂福的樓上,新穎的裝潢加上每桌都配有平板點餐,舒適的環境加上便利的點餐系統,雖然菜色選擇比市區的大戶屋少一些,在新店想吃日式定食,大戶屋還是首選!


從家樂福一樓要上來六樓的餐廳,要搭乘專屬電梯,如果像我搭錯搭到通往四樓賣場的電梯,可就沒有電梯再轉乘到六樓,必須爬樓梯才上得了大戶屋。


周末十一點多過來,沒有訂位,餐廳的位置還不少,但時間過了中午就滿座了,吃完飯出去看到不少人在外面排隊等候。


用餐環境明亮而且寬敞舒適。


也有不少兩人座位,如果自己想要獨自用餐,大戶屋也是不錯的選擇!




鯖魚飯的質感做得不錯,大戶屋的口味比彌生軒淡一些,無論是味噌湯或魚肉都不會太鹹,也因此雖然兩家店我都喜歡,但比較常來大戶屋一些。


蔬菜也做很好吃,而且份量明顯比市區的大戶屋給得還多。


大戶屋的白飯是使用台灣米,跟彌生軒強調用日本金芽米有些區隔,其實兩者口感都很好,雖然大戶屋的飯給得很小碗但吃不夠可以再續飯。


另一道腰內肉燴黑醋醬定食肉質很棒,帶著酸度的黑醋醬口感很日式,蔬菜新鮮又多元,喜歡菜肉均衡的朋友可以點這道!

2018年1月27日 星期六

[食記] 台北時代 WIRED TOKYO。宇治抹茶拿鐵,像東京喝到的抹茶拿鐵,濃純好喝! (市政府站)

個周末來台北時代逛逛,逛累了就到5F的蔦屋書店拿幾本書到WIRED TOKYO休息一下!喝到超驚豔的宇治抹茶拿鐵,好像在東京喝到的那麼濃純,另外也有白巧克力的口味,但我想應該比較甜,無糖的宇治抹茶拿鐵已經非常好喝!


周末限時90分鐘,可以在蔦屋書店帶未結帳的三本書進來看,這裡有很多好看的食譜書、旅遊書、建築書,90分鐘真的不夠啊,建議平日過來。



一點多剛到時座位很空,晚一點才越來越多人,這裡是一個很棒的閱讀空間,很靜謐,也可以選擇靠窗比較矮的座位區,看著面向窗外的景色讓人覺得很愜意。



喜歡抹茶的你一定要來試試WIRED TOKYO的抹茶!


如果想要用餐可以參考我上一篇食記:
[食記] 台北時代 WIRED TOKYO。在日本蔦屋書店裡享受假日午餐(市政府站)



《餐廳資訊
WIRED TOKYO(蔦屋書店)
台北市信義區忠孝東路五段8號5F
02-27252338
(用餐限時1.5小時)

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[美髮造型] 新店大坪林。Harasaki Hair Salon原崎造型沙龍。推薦髮型師Leo染髮+剪髮!使用Dyson吹風機!

約每隔兩個月我一定會整理一下頭髮,每三個月就要染髮,不然就會有一個顏色的斷層跑出來,這次來到這家大坪林新開的原崎造型沙龍找Leo幫我染髮,從原崎的粉絲頁上看到不少Leo的髮型作品,出神入化的漸層染髮作品讓我非常驚豔!


原崎造型沙龍離大坪林捷運站非常近,從3號出口走過來只要3分鐘,位於二樓的空間沒有人來人往的嘈雜感,非常舒適安靜,而且非常寬敞明亮。


大幅的全身鏡,可以看到髮型與整體造型的配搭呈現。


後方有個大沙發區與穿透式的洗頭區,陽光從玻璃窗撒入,明亮又清新的風格讓人感到很舒適。


入座後就會先送上點心和質感超優的熱咖啡!


平日下午在這裡一邊做染頭髮一邊喝咖啡,真是很享受!


這次的染髮選的是偏紫的紅色,由於我的髮色已經變成兩層,因此先染髮根的部位,等候約二十分鐘,再繼續染剩下的部分,這樣顏色才會均勻。




染好後再剪髮,先把長度修剪出來,再一層層的將層次修剪出來。


Leo的剪法俐落自信,剪好後的層次漂亮又很好整理。


擁有十三年的美髮資歷的Leo,也曾擔任萊雅、資生堂髮型秀的後台設計師,2017年成為萊雅Matrix的創意大使。


更厲害的是,Leo使用的吹風機是Dyson的,溫度非常柔,貼近塑型也不燙,但吹乾的速度又很快,吹出來的髮質比我在家用Panasonic n98吹出來的更滑順、更立體,而且過了兩天頭髮都沒有塌掉,讓我見識到Dyson的厲害!


吹好後呈現亮眼的紫色調,我的髮質原本是很明顯的自然捲,吹好後都不毛躁了,滑順的質感讓我很愛。


瀏海的部分也在Leo的巧手之下剪得輕盈立體,洗好後吹順即可,相當好整理!


更多Leo的漸層染髮作品可參考:


《相關資訊
Harasaki Hair Salon原崎造型沙龍
新北市新店區民權路13號2樓
02-89118687
營業時間:10.00~20.00(星期一公休)


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--本篇為邀約文--

2018年1月26日 星期五

[旅行實用] 在東京用提款機領日幣。ATM有繁體中文版介面!(以中國信託提款卡為例2018/2月)

中國信託銀行的提款卡在東京提領日幣其實很簡單,因為日本的ATM機器都有繁體中文介面,只要在出發前先跟中國信託銀行聯繫好,把提款卡跨國提領的功能開啟,並且事先在台灣的ATM把跨國提領的四位數密碼先設定好,到日本就可以順利提款了。


東京地鐵站和便利商店都有7 Bank的機器!非常好找!
使用原有的提款卡就可以了,手續費每次70元台幣+提款金額*1%的費用。(2018.02資訊)



先插入中國信託提款卡,按下四位數密碼。


選擇繁體中文。


選擇想進行的交易:取款。


同意以下內容,按下確認。


選擇儲蓄帳戶。


選擇提款金額就可以領出日幣現鈔了。


 旅行我中最常用的飯店搜尋平台

《延伸閱讀
東京。六本木雷姆酒店 Remm Roppongi。雙床雙人房分享! 六本木中城對面 位置便利!
東京。上野聖路德Hotel Sunroute Stellar Ueno。上野車站住宿私心推薦
東京。赤羽大和roynet飯店(Daiwa Roynet Hotel Tokyo Akabane)。適合一個人住的高CP值飯店!
東京 新宿華盛頓飯店本館(Shinjuku Washington Hotel - Main Building) 2017。高樓層的都廳景觀超棒!
2017香草航空。(桃園--東京)體驗分享。不買託運,只帶登機箱輕鬆遊東京!
日本。輕井澤Highland Inn Ease。溫泉民宿。質感極好的溫泉&美食!

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