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2017年9月30日 星期六

[食記] 西班牙。薩拉曼卡Salamanca。Cafetería Zingaro。推薦里肌豬排套餐!

西班牙的餐館,菜單上最常見的就是里肌豬排,幾乎每家做的豬排都很好吃,豬排煎得鮮嫩可口,如果看不太懂菜單的時候,點里肌豬排就沒錯了!


在薩拉曼卡住的旅館附近找到這家價格平實、服務也不錯的餐廳,菜色選擇很多,就算看不懂西班牙文也能順利點餐,雖然店員不太會說英文,但因為菜單有圖示,所以點餐沒甚麼問題,點了大份量的熱食後,店員很慎重的幫我們鋪了藍色的紙桌巾。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價

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平價餐廳的牛肉品質比不上豬肉,切得既薄而且偏硬,口感不是很好。



但沙拉的份量很多又新鮮!



豬排搭配的是馬鈴薯鮪魚沙拉,將馬鈴薯沙拉堆疊成派的形狀,上面鋪著美乃滋,冰得涼涼的,吃起來很爽口,融入鮪魚的味道讓馬鈴薯沙拉味道更鮮美。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價


套餐都會附上一籃切好的法國麵包!西班牙的法國麵包都蠻好吃的,不輸法國人做的!


另外加點了一杯柳橙汁,也是看著菜單上的圖點的,鮮榨的柳橙汁非常好喝,在西班牙柳橙汁大多都是鮮榨的,不但新鮮而且價格平實!>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價


下午兩點多來,這時候沒甚麼客人,很慶幸能找到這間有賣豐盛熱食的餐廳!其他人大多都在吧檯吃一份可頌和咖啡當作午餐。>>搜尋薩拉曼卡159家旅館房價


西班牙的餐桌上常會提供紅酒醋和橄欖油,可依自己口味酌量添加。


這家店也有賣早餐和西班牙海鮮飯,餐點選擇很多元!


餐廳資訊
Cafetería Zingaro
Cuesta Sancti Spíritus, 10, 37001 Salamanca,
+34 923 27 09 88

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2017年9月28日 星期四

[食記] 日本 宇治。溫泉旅館花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto。傍著河景享受豐盛的日式早餐~

河邊的溫泉旅館睡了一夜,早上先到附近的平等院表參道散步,再回旅館吃早餐!


早餐的餐廳也有很清麗的河景,在這裡用餐心情既放鬆又舒暢,依照預定時間入座時,桌上已經擺放好整套日式餐點。>>搜尋京都1401家旅館房價



入座後才點燃煮豆腐小鐵鍋的火,看著豆腐在鍋裡滾沸的模樣,這樣開始一個早晨,真好。



昆布高湯煮著豆腐、金針菇、豆腐皮和青菜,份量斟酌的剛剛好,沾著醬油吃,滋味淡雅,給人很精緻的感受。>>搜尋京都1401家旅館房價


迫不及待打開中央的碗,裡面是綜合蔬菜的煮物,嚐起來很清爽,裡面還有一個口感鬆軟的小芋頭,香氣很棒。


簡單的味噌湯,沒有太濃重的滋味,很適合早晨。


我最愛的玉子燒,煎得甜潤香嫩,讓我很珍惜的吃完這一小塊。


烤魚和一些昆布條配著白飯吃,烤魚不會太鹹,很下飯!


好喜歡在日本鄉下的生活,很慶幸當初規劃旅行時把旅館訂在宇治,而不用匆匆趕回京阪。

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日本。宇治 溫泉旅館一泊二食。花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto


花やしき浮舟園的特選黑毛和牛晚餐,更是讓我們又驚又喜,本來以為是會席料理的菜色中有和牛肉,結果到了晚餐時間,旅館人員引導我們離開溫泉飯店,到對面的餐廳用餐,才知道原來我們是要在日式氛圍的町屋裡吃日式鐵板燒。

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[食記] 日本 宇治。溫泉旅館花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto。黑毛和牛鐵板燒晚餐!


《相關資訊
花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto
京都府宇治市宇治塔川 宇治塔川20
+81 774-21-2126

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[美食特輯] 新竹大遠百商圈 2017美食特推!

1.新橋b3 cafe
地址:新竹市北區勝利路195號
電話:03-527-7695
特色:早午餐、義大利麵、燉飯專賣,餐飲品質和環境都讓人滿意。
推薦餐點:香煎沙朗牛排早午餐
平均消費:300元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/b3-cafe.html
             http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/b3-cafe_15.html




2.榮記客家湯圓
地址:新竹市東區武昌街64號
電話:03-5238238
特色:傳統美味小吃店
推薦餐點:切肉飯、骨仔肉飯、餛飩湯
平均消費:60元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_6.html





3.鼎泰豐
地址:新竹市東區西大路323號B1(大遠百)
電話:03-5236222
特色:服務優、餐飲品質穩定
推薦餐點:蝦仁蛋炒飯、菜肉餛飩麵、酸辣湯
平均消費:250元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_14.html




4.暗室微光
地址:新竹市東區勝利路97號
電話:03-5222080
特色:老屋咖啡店
推薦餐點:起司蛋糕、卡布奇諾、抹茶拿鐵
平均消費:140元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html


5.飛龍肉圓
地址:新竹市西區西門街104號
電話:03-524-6263
特色:肉圓有包栗子!
推薦餐點:肉圓、貢丸湯
平均消費:40元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_7.html



6.ㄚ美姨的古早味
地址:新竹市東門街161號
電話:0966-232986
特色:超多料!
推薦餐點:冬瓜小芋圓+山粉圓
平均消費:40元
詳全文:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2.html


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[食記] 新竹 醺居酒屋。選用在地食材、高CP值創意日式料理 (近城隍廟)
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2017年9月25日 星期一

[食記] 日本。宇治 福寿園宇治喫茶館。有著兩百年歷史的抹茶品牌!抹茶冰淇淋和抹茶麻糬都很推薦!

隔多年,再次來訪宇治,這裡變得更熱鬧,也開了超美的京都風格星巴克,雖然沒能吃到中村藤吉的抹茶冰,但沿著表參道看到有很多很棒的小茶鋪,規格雖小但卻很吸引我,下次一定要再訪宇治。

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[食記] 日本 宇治。STARBUCKS COFFEE 京都宇治平等院表参道店。世界文化遺產旁最美的咖啡店!

福寿園宇治喫茶館就在我住的旅館附近,入住第一天下午在這裡散步,順道而過就進去品嚐抹茶冰,福寿園是一個擁有兩百多年歷史的茶葉品牌,無論是抹茶冰、抹茶麻糬或甜點都很好吃。>>搜尋京都1401家旅館房價

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日本。宇治 溫泉旅館一泊二食。花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto



二樓的落地窗有河岸景觀,悠哉的坐在這兒喝茶看風景,非常愜意。


我們是傍晚快要打烊前一小時進來,幾乎沒有客人。>>搜尋京都1401家旅館房價


夏天來到宇治就是要狂吃抹茶冰淇淋,福壽園的抹茶做成冰淇淋,帶著茶香的餘韻,也不會太甜,加了些綜合甜豆增加口感層次,份量並不多,很珍惜的吃完這碗。

宇治茶ダブルソフト600円(税込価格648円)

另外還嘗試了抹茶餡的麻糬,第一次吃到抹茶口味的麻糬,覺得很驚喜!原本以為機場還有賣,就沒有在這裡先買,結果到機場找不到這款麻糬,很失望!


抹茶餡也不會太甜,我算是超級抹茶控,非常喜歡這個麻糬的口感!


二樓的另一區有展示製茶的機械,有種寓教於樂的意義,可以在這裡隨意逛逛,一邊吃抹茶一邊看著這些製茶機器,還挺有趣的!



《餐廳資訊
京都府宇治市宇治塔川1-1
+81 774-20-1105


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2017年9月22日 星期五

[食記] 日本 宇治。溫泉旅館花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto。黑毛和牛鐵板燒晚餐!

初在Jalan網站訂房的時候,特別選了有特選黑毛和牛的晚餐,本來以為是會席料理的菜色中有和牛肉,結果到了晚餐時間,旅館人員引導我們離開溫泉飯店,到對面的餐廳用餐,才知道原來我們是要在日式氛圍的町屋裡吃日式鐵板燒,感覺非常驚喜。

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日本。宇治 溫泉旅館一泊二食。花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto


看了一下門口的菜單,如果單純過來用餐,今晚的價格是13,000日幣起跳!!好驚人!
由於我們這次是訂三人房含早餐和晚餐共57,000日幣,因此一個人約19,000一泊二食,還可以享受很棒的溫泉。>>搜尋京都1401家旅館房價


走進這個非常有味道的日式町屋已經非常感動,而且有著綠意圍繞的窗景,讓人超放鬆的。


廚師遞給我們英文菜單,特選黑毛和牛的部分可以選擇沙朗或菲力,我們一致選擇了菲力。


第一次在日本享用鐵板燒,而且在日式風味十足的町屋,心情非常雀躍!
炸得剛好的金黃蒜片和兩款醬汁已經先準備好。


軟性飲料可選擇柳橙汁或烏龍茶!如果都不點飲料,也會提供冰水給你。


柳橙汁雖然不是鮮榨的,但不會太甜,在炎炎夏日中覺得特別沁涼!


連筷子都超有質感!


首先上桌的海鮮冷盤,擺盤就讓人很驚豔!


無論是以檸檬提味的燻鮭魚或單純水煮河豚肉佐海鮮醬,口感都非常清新、調味恰到好處,為今晚的大餐開啟了序幕!





接著上了焗烤蝦仁,襯著底下的菇與花椰菜,鮮香甜嫩帶著些微奶油香氣,是一道很棒的熱前菜!>>搜尋京都1401家旅館房價


一小碗用蝦子做成的冷湯,既精緻又適合夏日品嚐,滋味甜潤順口。


生菜沙拉的鮮度超棒,鮮脆感十足!


詢問我們要的牛排熟度後,廚師就開始以熟練的手法來煎牛肉,過程令人非常期待。


將熟度控得剛剛好!


煎牛肉的同時,也一面煎著蔬菜。


一份菲力牛排的份量還不少,肉質精瘦而軟嫩,牛油的香氣竄出,迷人極了。


我點的是五分熟,吃起來熟度剛好,搭配著一點海鹽與蒜片入口更香了!


將牛肉配著煮得粒粒分明的白飯一起吃,真的很日式!


還提供一小疊日式醃菜。


這時煎蔬菜也完成了,廚師細心的裝飾擺盤在牛排旁側,帶著牛油的香氣但又蘊含著蔬菜本身的甜脆。


甜點是新鮮水果和類似可爾必思口感的雪酪,口感很輕盈。>>搜尋京都1401家旅館房價






搭配著熱紅茶或咖啡,吃完這整份套餐,無論是服務或餐點都讓人心滿意足。


用完餐慢慢散步回旅館或沿著小路到河邊走走,享受鄉下的悠閒與空氣與這放鬆的一夜!

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日本。宇治 溫泉旅館一泊二食。花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto





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花やしき浮舟園 Hanayashiki Ukibune En Ryokan Kyoto
京都府宇治市宇治塔川 宇治塔川20
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