竹蓮肉圓開得比較晚，會一直賣到晚上7點，下午4點多過去遇到好幾個人在排隊，每個人都買十個八個的，雖然辛苦的站了一會兒，但也讓我對這裡的肉圓充滿期待，好不容易輪到我，我買了一盒外帶十粒裝的肉圓，老闆再現場包了醬料給我，醬料是甜辣醬+蒜泥+醬油膏，還可以調整辣度，事先告訴老闆，老闆就會斟酌的加入甜辣醬，臨走前老闆還交代吃不完要放冷凍。
帶回家自己用蒸的，比較不油膩，十個肉圓肥嘟嘟的，看起來很誘人。
先蒸了兩個，竹蓮肉圓比飛龍肉圓大一些，我一次吃一個還算滿足，肉圓裡的肉很新鮮，切得較小塊但包了很多個肉塊，紅糟的顏色比較淡，我很喜歡這種紅糟肉色澤，看上去比較自然，肉圓的皮更嫩了，吃起來很軟Q，一不小心就會破掉的感覺，蒸的時候要用勺子小心拿取。
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《餐廳資訊》
竹蓮肉圓
新竹市西大路28號
03-525-2796
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