WFU

2015年2月26日 星期四

[食記] 二訪紅豆食府。天母Sogo店

回去紅豆食府都心滿意足而歸,即使人數少也能吃得很盡興,這次換帶爸媽去吃,雖然只有三個人,可以選到六菜一湯,每道份量都剛剛好,吃起來不會有壓力,而且菜色又精緻,尤其適合長輩的口味,這次我和爸媽都吃得很開心。


來分享一下之前沒嚐過的菜色,前菜這此選的是冰宮肴肉與銀絲蜇皮,兩道都是吃起來很爽口的菜色,肴肉比較少在外面吃得到,切成小塊的肉凍,冰冰涼涼的既特別又很好吃。

冰宮肴肉
海蜇皮與白蘿蔔絲拌再一起,調味剛好,口感鮮脆爽口。

銀絲蜇皮
青衣的肉質鮮嫩好吃,魚肉本身口感就很清甜,稍微用醬油為基底的醬汁拌青蔥香菜,就好吃到不行,原本我深愛他的豆酥鱈魚,但吃過這道蔥油青衣片後,以後吃魚我會優先選這道菜。

蔥油青衣片
娃娃菜也是非常讓我驚艷的一道蔬菜,以高湯為底將白菜心煮得軟嫩入味,高湯的甜味都吸進白菜裡面,三個人的份量這麼一大盤,還是讓我們一掃而空。

上湯娃娃菜

餐廳資訊
紅豆食府/ 天母SOGO店
地址:台北市士林區中山北路六段77號台北SOGO8樓
電話:02-2833-2208

《延伸閱讀
[食記] 紅豆食府。極致料理--上海菜(SOGO天母店)

FB粉絲頁
邀請您至我的粉絲頁西西漫走筆記』按讚!!

2015年2月20日 星期五

[食記] 波蘭。克拉科夫平民美食。不可錯過的波蘭肉餃、熱湯、熱巧克力

波蘭餃子店吃了幾次後,各種口味都嘗試了一下,除了肉餃外還有其他蔬菜口味的選擇,吃起來都還不錯,但我最推薦波蘭的熱湯,無論是加了香腸的奶油濃湯或清爽的雞湯加麵條,都很合我胃口,喝了立刻暖和起來,快速為冬天的旅人帶來能量。


波蘭肉餃會在上面灑上炒香的碎肉末,吃起來像是用紅蔥爆香過的肉末,很像滷肉飯的肉末,只是沒有醬油味,麵皮則有點厚,手作的口感但軟軟的沒有Q勁。蔬菜口味的餃子就不會放肉末,蔬菜餃子有更多種的選擇,菠菜、蘑菇、馬鈴薯口味應有盡有,除了單點一種口味的餃子,也有綜合口味的選項!

肉餃:波蘭幣12元
雞湯麵只要波蘭幣5元 
我喜歡在克拉科夫的小餐館吃飯,在這裡沒有點飲料、給小費的壓力,從早開到晚甚至24小時營業,任何時間只要你缺乏熱量,即便只是進來喝碗熱湯,店家都很歡迎,人來人往的餐館充滿熱鬧輕鬆的氛圍。



像這樣的店會在牆上顯眼處掛上菜單,有波蘭文與英文,用英文點菜也很方便!通常也收信用卡,可事先詢問店家。







克拉科夫的咖啡店林立,各種風格的咖啡店任你挑選,有些咖啡店提供無線網路,通常沒有低消限制,任意點杯咖啡或蛋糕,就能在溫暖的咖啡店內享受美好的冬日雪景,另外也很推薦熱巧克力,這裡的熱巧克力都調得很濃郁,喝起來就是用巧克力磚溶出來的濃度,在外面冷了就鑽進咖啡店點一杯熱巧克力吧,保證你不會失望。



2015年2月3日 星期二

[食記] 瑪憩Matrix Happiness。宜蘭羅東。德國味人文咖啡

雨的夜晚,逛羅東夜市也顯得多餘,正巧發現這間別緻的咖啡館,順勢鑽進咖啡館裡躲避這場急雨。進門後才發現這是一間非常獨特且多功能的咖啡店,隔壁結合設計服飾店,而樓上的空間還有開授課程。


店內隨處都會發現跟德國有關的東西,菜單上也到處出現德國國旗,與德國有關的餐點,德國香腸、加泰隆尼亞雜燴湯等,更讓我對這家店充滿好奇,詢問之下發現,這家店的老闆是留德的,難怪處處充滿德國風情。

我在甜點櫃台前面搜尋著,很快地我發現了我的目標物:咕咕霍夫,這個蔓越莓口味的小甜蛋糕吃起來非常新鮮,紮實的蛋糕口感,十足手工蛋糕真材實料、樸實的美味,相當好吃!很想要外帶回去給大家嚐嚐!

咕咕霍夫

菜單也是全手繪風格,風格獨具,每種產品都畫得很可愛!




德式香腸也是料好實在,這是大份的式香腸巧巴達,非常豪邁的德國風味!吃起來過癮極了!


值得一提的是蜜香紅茶,整壺以茶葉沖泡,不加糖就順口極了,完全沒有一般紅茶的苦澀,只有茶香與回甘,真是咕咕霍夫的良伴啊。


店內保留了老屋的特色,磨石子地板、斑駁的木窗,配置上各式老家具、溫暖的沙發,讓這間咖啡館既別具特色又保存著樸實的一種人文風格。



牆上掛著各種課程的資訊,語言課除了德文外也有日文課,連瑜珈課也有,下班後大家在這喝上一杯咖啡後,就陸續到樓上上課,這樣的生活步調,看在我眼裡真的十分羨慕啊!




餐廳資訊
瑪憩Matrix Happiness
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路189號
電話:03-9556090